小編極愛喝茶,無論中式、西式、日式…統統都愛!只不過,我喜愛的綠茶、烏龍、鐡觀音這些都偏寒,多喝對寒性體質的人(尤其女生)不太好。所以小編會間中喝紅茶或黑茶以作平衡。
其中,普洱茶實在是必備佳品。
全發酵普洱(熟普洱)性溫無毒,不但不會削胃更可暖胃,而且咖啡因少,茶多酚含量極高,可以促進新陳代謝和抗氧化。普洱茶含有微量脂肪分解酵素脂肪鋂,有助降低血中的中性脂肪和膽固醇,可以去油消滯和排毒,可說是天然的消脂良品。
以我為例,喝一至兩杯,當日就可以"排毒"兩至三次,而且是自然有便意而不是肚瀉那種感覺。
不過,喝普洱也是有禁忌的,尤其必須清楚知道生普洱和熟普洱的分別。生/熟普洱以它的發酵程度作為分野,全發酵普洱就是熟普洱,相反就是生茶。生普洱屬性極寒,適合體質燥熱的人飲用;熟普洱屬性溫熱,適合體質虛寒的人飲用。大家千萬不要弄錯,否則會有反效果啊~
普洱茶要以90度以上滾水沖泡,最好用特定的水壺以保留茶香。忌空腹及睡前飲用。孕婦、月經期間不宜飲用。